黄金仕立ての麻婆豆腐

焼肉のたれで本格中華。挽き肉と豆腐を炒めて「黄金の味」で味付けするだけ!

黄金仕立ての麻婆豆腐
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材料2人分

豆腐1/2丁
合挽き肉100g
長ねぎ1/2本
小ねぎ適量
味付け用A
エバラ黄金の味大さじ3
豆板醤小さじ1/2
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量

黄金仕立ての麻婆豆腐の作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりし、1.5cmの角切りに、長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒めます。
  3. 挽き肉がパラパラになったら、[A]と(1)の豆腐を加え、弱火で煮ます。
  4. 水溶き片栗粉を回し入れて静かに混ぜ、仕上げに小口切りにした小ねぎを散らして、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー267kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:14.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
267kcal
たんぱく質
14.9g
脂質
16.4g
炭水化物
13.6g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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