ポークカツレツ
お皿からはみ出すくらい大きなポークカツレツ!ビールにもよく合います。

0
0
おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚 塩こしょう 少々 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 適量 サラダ油 適量 エバラプチッとハンバーグ 2個 ベビーリーフ、ラディッシュ(薄切り)、レモン(くし形切り) 適宜
ポークカツレツの作り方
- 豚肉は筋切りしてから肉たたきや麺棒などでたたいて薄くのばし、塩・こしょうをふります。
- 小麦粉・卵の順に2度繰り返して衣をつけ、最後にパン粉をつけます。
- フライパンに多めの油を熱し、(2)を両面揚げ焼きにして出来あがりです。「プチッとハンバーグ」をかけてお召しあがりください。
- ※お好みでベビーリーフやラディッシュ・レモンを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※パン粉は粒の細かいものを選ぶと、サクッと軽い食感に仕上がります。
- 調理時間20分
- エネルギー739kcal
- 塩分:1.2g
- たんぱく質:33.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 739kcal
- たんぱく質
- 33.8g
- 脂質
- 52.1g
- 炭水化物
- 27.3g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
飽きずに食べられる!オートミールアレンジ6選
オートミールの食べ方は牛乳やヨーグルトをかけるだけじゃない!
飽きずにおいしく食べられるアレンジレシピをご紹介! -
ランチにおすすめ!うどんレシピ特集!
おうちでパパッと作れるうどん!
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介! -
たれプラスでホットプレートレシピ特集!
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる!
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう! -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい!ごはんとおかずのバランスは?お弁当のサイズは?など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは?
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します!
(エバラCLUB会員限定)