肉団子の甘酢あんかけ

子どもに大人気の肉団子! アツアツ揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいから、お弁当にも◎

肉団子の甘酢あんかけ
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材料3~4人分

たね
豚挽き肉300g
たまねぎ(みじん切り)1/2個
溶き卵1個分
パン粉20g
大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
エバラ鶏の黒酢あんのたれ大さじ5
揚げ油適量
レタス適量
いりごま(白)適宜

肉団子の甘酢あんかけの作り方

  1. ボウルに[たね]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  2. 160℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、中まで火が通るようにじっくり揚げます。
  3. フライパンに「鶏の黒酢あんのたれ」を入れて火にかけ、(2)を加えて煮からめます。
  4. 皿にレタスを敷き、(3)を盛り付けて、出来あがりです。
  5. ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー259kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:17.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

鶏の黒酢あんのたれ鶏の黒酢あんのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
259kcal
たんぱく質
17.0g
脂質
14.3g
炭水化物
12.3g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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