おいしいレシピ
鶏ももとなすの黒酢あん
黒酢の程よい酸味でさっぱりと! 鶏肉となすとの相性もバッチリ!

材料3~4人分
鶏もも肉 大1枚(約300g) なす 大2本 エバラ鶏の黒酢あんのたれ 大さじ4 サラダ油 適量 ピーマン(乱切り) 適宜
鶏ももとなすの黒酢あんの作り方
- 鶏肉は一口大に、なすは乱切りにして水にさらします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、なすを加えて炒め合わせます。
- 「鶏の黒酢あんのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みでピーマンを加えて炒め合わせてください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 236kcal
- たんぱく質
- 13.7g
- 脂質
- 15.8g
- 炭水化物
- 7.4g
- 食塩相当量
- 0.7g