冷凍ストック 豚肉となすの炒めもの

味付冷凍ストックしておけば、炒めるだけ簡単!

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おいしそう!

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null材料2人分

『味付け冷凍した豚バラ薄切り肉』150g
なす大1本
サラダ油適量

null冷凍ストック 豚肉となすの炒めものの作り方

  1. [冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「豚蒲焼のたれ」(大さじ2)と、豚バラ薄切り肉(150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で約2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。
  6. なすは長さを半分に切ってから縦4等分に切り、水にさらします。
  7. フライパンに油を熱し、⑤を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、⑥を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー356kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:11.9g

null使うのはコレ!

豚蒲焼のたれ豚蒲焼のたれ

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
356kcal
たんぱく質
11.9g
脂質
29.1g
炭水化物
8.8g
食塩相当量
1.2g

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