たれプラ弁当 さんまの蒲焼き

しっかり味で、サンマの臭みもないので弁当にぴったり!

材料1人分

さんまの蒲焼き
さんま(三枚おろし)1尾
小麦粉少々
エバラ豚蒲焼のたれ大さじ1
サラダ油少々
カラフル卵焼き
1個
ピーマンパプリカ(赤黄)(粗みじん切り)各少々
砂糖、だし汁各小さじ1
塩、しょうゆ各少々
サラダ油少々
かぶとにんじんの浅漬け
かぶ(くし形切り)1/2個
にんじん(いちょう切り)2cm
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量
きのこの浅漬け
しめじ、えのきたけ各10g
エバラ浅漬けの素 レギュラー少々
ごま油少々
パセリ(みじん切り)適宜
ブロッコリー(小房、ゆで)ミニトマト、大葉各適量
ごはん適量

作り方

  1. [さんまの蒲焼き]さんまは半分の長さに切り、小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで身から両面を焼き、「豚蒲焼のたれ」を加えてからめ焼きます。
  2. [カラフル卵焼き]卵に具材を入れて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで卵焼きを作ります。
  3. [かぶとにんじんの浅漬け]野菜をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. [きのこの浅漬け]耐熱容器にきのこをのせてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約30秒加熱し、「浅漬けの素」とごま油で和え、パセリを散らします。
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来上がりです。
  • 調理時間30分+
  • エネルギー951kcal
  • 塩分:3.2g
  • たんぱく質:34.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

豚蒲焼のたれ
浅漬けの素 レギュラー

栄養情報

※ごはんは白米200gとして算出しています。
エネルギー
951kcal
たんぱく質
34.0g
脂質
44.2g
炭水化物
97.6g
食塩相当量
3.2g

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