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冷凍ストック　タンドリーチキン

味付冷凍ストックしておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です！

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材料2～3人分

『味付け冷凍した鶏むね肉』1枚(200～250g)
サラダ油適量
クレソン、レモン(くし形切り)各適量

冷凍ストック　タンドリーチキンの作り方

  1. ［味付け冷凍肉の作り方］
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ3)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(200～250g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  4. ［調理方法］
  5. 『味付け冷凍した鶏むね肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
  7. 皿に盛り、クレソンやレモンを添えて、出来あがりです。

調理のポイント

※厚みがある肉は火の通りが悪いので、酒(または水)少々をふって蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー203kcal
  • 塩分：1.1ｇ
  • たんぱく質：13.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ

栄養情報

※1人当たり。栄養価は3人分として算出しています。
エネルギー
203kcal
たんぱく質
13.9g
脂質
13.9g
炭水化物
3.3g
食塩相当量
1.1ｇ

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