下味冷凍 タンドリーチキン
下味冷凍しておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
『下味冷凍した鶏むね肉』 1枚(約250g) サラダ油 適量 クレソン、レモン(くし形切り) 適宜
下味冷凍 タンドリーチキンの作り方
- ［下味冷凍肉の作り方］
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ3)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(250g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
- ［調理方法］
- 『下味冷凍した鶏むね肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼いて、出来あがりです。
- ※お好みでクレソンやレモンを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※厚みがある肉は火の通りが悪いので、酒(または水)少々をふって蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。
- 調理時間5分+
- エネルギー203kcal
- 塩分：1.1g
- たんぱく質：13.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 203kcal
- たんぱく質
- 13.9g
- 脂質
- 13.9g
- 炭水化物
- 3.3g
- 食塩相当量
- 1.1g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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