冷凍ストック タンドリーチキン

味付冷凍ストックしておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です!

冷凍ストック タンドリーチキン

null材料2~3人分

『味付け冷凍した鶏むね(またはもも)肉』1枚(約200~250g)
サラダ油適量
クレソン、レモン(くし形切り)各適量

null冷凍ストック タンドリーチキンの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「タンドリーチキンのたれ」(大さじ3)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(約200~250g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で約2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、(1)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
  7. 皿に盛り、クレソンやレモンを添えて、出来あがりです。

null調理のポイント

※厚みがある肉は火の通りが悪いので、酒(または水)少々をふって蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。

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  • 調理時間5分+
  • エネルギー199kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:13.7g

null使うのはコレ!

タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
199kcal
たんぱく質
13.7g
脂質
13.7g
炭水化物
3.3g
食塩相当量
1.1g

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