水菜と鶏肉のキムチサラダ

蒸し鶏をサラダ仕立てで。カクテキ入りのピリ辛味で、お酒のおつまみにもぴったり。

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材料2人分

鶏むね肉1/2枚(約100g)
水菜1/2束(約100g)
エバラCJスリムカクテキ細切り大根キムチ適量(約50g)
しょうゆ少々
ごま油少々
いりごま(白)適宜

水菜と鶏肉のキムチサラダの作り方

  1. 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱がとれたら手でさきます。
  2. 水菜は4~5cmの長さに切ります。
  3. (1)・(2)・「スリムカクテキ細切り大根キムチ」を軽く混ぜ合わせ、しょうゆとごま油で味をととのえて、出来あがりです。
  4. ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー109kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:12.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

スリムカクテキ細切り大根キムチスリムカクテキ細切り大根キムチ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
109kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
4.1g
炭水化物
5.5g
食塩相当量
1.1g

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