きのこたっぷりのビーフカレー

きのこと牛肉で大人な雰囲気!森の恵みをいただきましょう☆

きのこたっぷりのビーフカレー
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材料6皿分

牛薄切り肉300g
たまねぎ大2個
しめじ1パック
まいたけ1パック
生しいたけ1パック
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
700ml
バター(またはサラダ油)適量
サラダ油適量
ごはん適量

きのこたっぷりのビーフカレーの作り方

  1. しいたけは薄切りに、しめじとまいたけは石づきを取り小房に分け、バター(またはサラダ油)で炒めておきます。
  2. フライパンに油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、鍋に移します。
  3. フライパンに再び油を熱し、一口大に切った牛肉を軽く炒め、(2)と同じ鍋に移します。
  4. 鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で10分程煮込みます。
  5. 一度火を止めて、1と「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、さらに弱火で10分程煮込み、出来上がりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー783kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:18.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
エネルギー
783kcal
たんぱく質
18.4g
脂質
27.3g
炭水化物
112.1g
食塩相当量
2.6g

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