ミニ野菜カレー

ゴロゴロの野菜がオシャレ♪野菜を切る手間がないのも嬉しい!

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材料6皿分

豚肉(カレー用)300g
たまねぎ中1個
ペコロス6~12個
ミニキャロット1/2袋
マッシュルーム6個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
750ml
サラダ油適量
ごはん適量

ミニ野菜カレーの作り方

  1. フライパンに油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、鍋に移します。
  2. フライパンに再び油を熱し、豚肉を軽く炒め、(1)と同じ鍋に移します。
  3. 鍋にペコロス、・ミニキャロット・水を加え、アクを取りながら弱火~中火で20分程煮込みます。
  4. 一度火を止めて、半分に切ったマッシュルームと「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、さらに弱火で10分程煮込み、出来あがりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー722kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:18.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
エネルギー
722kcal
たんぱく質
18.5g
脂質
19.8g
炭水化物
112.5g
食塩相当量
2.6g

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