鶏肉の中華粥

生姜が香る、優しい味わいのお粥。炊いたごはんで手軽に雑炊にしても!

材料2人分

1/2合(約75g)
鶏もも肉(小さめの一口大)80g
溶き卵1個分
エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋1個
500ml
小ねぎ(小口切り)適宜

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 鍋に水・「プチッと鍋」・米を入れてつ強火にかけ(時々鍋底からかき混ぜてください)、沸騰したら鶏肉を入れて蓋をし、弱火で約30分煮込みます。
  3. 火を止め、溶き卵を回し入れて再び蓋をし、30秒蒸らして、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間40分
  • エネルギー266kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:12.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 濃厚白湯鍋 22g×6個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
266kcal
たんぱく質
12.5g
脂質
9.4g
炭水化物
30.1g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧