鶏肉の中華粥
生姜が香る、やさしい味わいのお粥。米からじっくり炊きあげます。

エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
米 1/2合(約75g) 鶏もも肉(小さめの一口大) 80g 溶き卵 1個分 エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋 1個 水 500ml 小ねぎ(小口切り) 適宜
鶏肉の中華粥の作り方
- 米は洗ってザルにあげます。
- 鍋に水・「プチッと鍋」・米を入れて強火にかけ、時々鍋底からかき混ぜながら加熱します。
- 沸騰したら鶏肉を加え、蓋をして弱火で約30分煮込みます。
- 火を止めて溶き卵を回し入れ、再び蓋をして約30秒蒸らして、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを加えてお召しあがりください。
- 調理時間40分
- エネルギー266kcal
- 塩分:1.6g
- たんぱく質:12.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 266kcal
- たんぱく質
- 12.5g
- 脂質
- 9.4g
- 炭水化物
- 30.1g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.01.04 07:56
親子丼のような味を楽しめるし、体もあったまって美味しかったです。