手作りナムルでフライパンビビンバ

フライパンで簡単ビビンバ。ナムルはのせるだけなので、すぐ出来ます!

材料2人分

『もやしのナムル』100g
ごはん茶碗2杯分
豚挽き肉100g
焼肉のたれ大さじ2
卵黄1個分
ごま油適量

作り方

  1. フライパンを熱し、挽き肉を炒め、「焼肉のたれ」で味付けし、一度取り出します。
  2. 再びフライパンに油を熱し、ごはんをのせ、『もやしのナムル』・(1)・卵黄をのせて、出来あがりです。混ぜてお召しあがりください。

調理のポイント

『もやしのナムル』の作り方…(作りやすい分量)もやし(500g)とニラ(適量)をさっとゆでて水気をきり、エバラ浅漬けの素(200ml)・ごま油(大さじ1)・白ごま(大さじ2)で和えます。

  • 調理時間10分
  • エネルギー482kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:16.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
482kcal
たんぱく質
16.6g
脂質
16.3g
炭水化物
63.8g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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