これだけ食べても飽きない！
白菜大量消費レシピ
栄養たっぷりでヘルシーな白菜を芯まで味わい尽くす！
おすすめレシピをご紹介！
栄養たっぷり、ボリューム満点、しかもヘルシー！
霜が降りる季節、白菜は甘みを増して食卓をあたためます。
カリウム、マグネシウム、鉄、ビタミンC、イソチオシアネートなどが含まれています。アブラナ科の野菜に見られるイソチオシアネートという成分は、ガン予防に効果があるとされています。
白菜をおいしく食べるワンポイントアドバイス
白菜の保存方法
カットされていない白菜をまるごと保存する場合は、新聞紙などでくるんで冷暗所に保存します。
その際、立てた状態で保存することで鮮度が落ちにくくなります。カットされているものは、ラップで包んで保存します。
監修：料理研究家 管理栄養士 岩﨑啓子
白菜と豚バラの重ね鍋
白菜と豚肉を重ねてミルフィーユ状に。シンプルだからこそ、だしのおいしさが伝わります！
使うのはコレ！
チーズたっぷり！豆乳担々白菜重ね煮
電子レンジで簡単に作れます。カマンベールチーズと豆乳で、ほどよい辛さに！
レンジで白菜巻き餃子
餃子の皮の代わりに白菜で包みました！ 「プチッと鍋」でしっかり味付けするから、おかずにピッタリ
豚肉と白菜のフライパン重ね蒸し
材料２つで簡単に出来る！豚肉の旨味が白菜に染みておいしい！
豚肉と白菜のすき煮
好きな具材をさっと煮込む「すき煮」で、簡単おうちごはん。
牛白菜のあんかけ焼肉
トロトロの白菜と牛肉のうま味が染みた、やさしい味わいのあんかけです。
とろっとろ白菜ちゃんこ鍋
とろとろに煮込んだ白菜が、甘くて優しい味わい。
鍋にもう一品！白菜の浅漬け
浅漬けは鍋料理のサイドメニューにピッタリ！鍋用の野菜を活用して手軽にもう一品♪
さわやか甘酢のコールスロー（白菜）
浅漬けの素 さわやか甘酢を使った簡単白菜のコールスロー。
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
