白菜と豚バラの重ね鍋
白菜と豚肉を重ねてミルフィーユ状に。シンプルだからこそ、だしのおいしさが伝わります！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g 白菜 1/2株(約600g) エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 300ml 小ねぎ(小口切り) 適宜
白菜と豚バラの重ね鍋の作り方
- 白菜に豚肉をはさみ、4～5cm幅に切ります。
- 鍋に(1)を立てて並べ入れ、「プチッと鍋」と水を加えて火にかけ、蓋をして4～5分煮て、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
- 調理時間10分
- エネルギー449kcal
- 塩分：3.1g
- たんぱく質：17.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 449kcal
- たんぱく質
- 17.4g
- 脂質
- 35.7g
- 炭水化物
- 12.1g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.02.13 18:35
私の大好きな鍋の1つです！具材そのものも好きですが〆に生姜とご飯を入れて雑炊にして食べるのがお気に入りです。
2019.01.21 08:50
シンプルながら、出汁が利いているのってすごく満たされるんですよね！
今度のお鍋はこれにします!!
2018.11.27 09:53
寒くなって来たこの時期に、ちょくちょく作ります。ばら肉と白菜があれば直ぐ出来ますよね。材料は少なめですが美味しいです。我が家では、塩と黒胡椒で煮て、黄金の味をつけて食べます。