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白菜と豚バラの重ね鍋

白菜と豚肉を重ねてミルフィーユ状に。シンプルだからこそ、鍋つゆのおいしさが伝わります！

白菜と豚バラの重ね鍋
他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2019.02.13 18:35
私の大好きな鍋の1つです！具材そのものも好きですが〆に生姜とご飯を入れて雑炊にして食べるのがお気に入りです。

エバラCLUB会員からのコメント

2019.01.21 08:50
シンプルながら、出汁が利いているのってすごく満たされるんですよね！
今度のお鍋はこれにします!!

エバラCLUB会員からのコメント

2018.11.27 09:53
寒くなって来たこの時期に、ちょくちょく作ります。ばら肉と白菜があれば直ぐ出来ますよね。材料は少なめですが美味しいです。我が家では、塩と黒胡椒で煮て、黄金の味をつけて食べます。

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材料2人分

豚バラ薄切り肉200g
白菜1/2株(約600g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
水300ml
小ねぎ(小口切り)適宜

白菜と豚バラの重ね鍋の作り方

  1. 白菜に豚肉をはさみ、4～5cm幅に切ります。
  2. 鍋に(1)を立てて並べ入れ、「プチッと鍋」と水を加えて火にかけ、蓋をして4～5分煮て、出来あがりです。
  3. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー449kcal
  • 塩分：3.1g
  • たんぱく質：17.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
449kcal
たんぱく質
17.4g
脂質
35.7g
炭水化物
12.1g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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