まずバジルの株を3つ用意しましょう。バジルの株は園芸店などで簡単に手に入ります。できれば1株だけでなく何株かが入ったものを選べば、いい株を選んで植え付けることができます。店頭で見比べながら、葉や茎がしっかりした元気のいいものを選んでください。

株の準備ができたら、プランターに等間隔（20cm間隔くらい）に穴をあけ、植え付けます。株がまっすぐ植わったら、根元の土を軽く押さえて固定して。

植え付けから2週間後、化成肥料をひとつまみ（約20～30g）やります。その後も2週間に一度、同量の肥料を追加してください。

バジルの葉は花が咲くとかたくなってしまうので、花芽が出たらこまめに摘み取りましょう。葉はやわらかいうちに1枚ずつ切り取って収穫して。種の収穫時期は、穂（小さな花が連続してついている部分）が枯れたあと。枯れた穂を指でしごいて、咲き終わってしおれたまま散らずに残った花（花がら）ごと種（果実）を収穫します。手のひらに乗せた種に息をひと吹きすれば、花がらが飛んで種がキレイになりますよ。