おいしいレシピ
豚バラとズッキーニのレモンソテー
さわやかなレモンの風味と濃厚なバターの組み合わせが絶妙! 栄養バランスのよい色鮮やかな一皿。
材料4人分
豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る) 300g ズッキーニ(輪切り) 1本 たまねぎ(くし形切り) 1/2個 パプリカ(赤、黄)(縦細切り) 各1/2個 レモンの皮 1/2個分 エバラ黄金の味 さわやか檸檬 大さじ3 オリーブ油 大さじ1 バター 20g 黒こしょう 少々
豚バラとズッキーニのレモンソテーの作り方
- フライパンに油を熱し、豚肉とたまねぎを炒め、火が通ったらズッキーニとパプリカを加えて炒め合わせます。
- 「黄金の味」で味付けし、バターと黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 仕上げにすりおろしたレモンの皮をふりかけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 377kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 33.8g
- 炭水化物
- 8.7g
- 食塩相当量
- 0.9g