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炊飯器でプルドポーク

人気のBBQメニュー！ 豚の塊肉にじっくり火を通してほろほろに仕上げます。炊飯器を使えば調理も簡単！

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材料4～5人分

豚肩ロースブロック肉500g
チリパウダー適量
バター10g
A
エバラすき焼のたれ100ml
水100ml
ケチャップ大さじ5
にんにく(薄切り)1かけ

炊飯器でプルドポークの作り方

  1. 豚肉は3等分に切り分け、チリパウダーで下味をつけます。
  2. フライパンにバターを熱し、中火で(1)を焼き、全ての面にこんがりと焼き色をつけます。
  3. (2)を炊飯器に入れ、［A］の材料を加えて炊飯スイッチを入れ、終了したらそのまま保温モードで1時間おきます。(時間外)
  4. 豚肉を取り出し、フォークなどで粗くほぐして、出来あがりです。
  5. ※炊飯器の機種によっては、調理に使えないものもあります。お持ちの炊飯器の取扱説明書を確認してから調理してください。※炊飯器のにおい移りが気になる場合、調理後は早めに炊飯器から取り出し、取扱説明書を参考に内釜や内蓋などを洗浄してください。

調理のポイント

※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『プルドポークとWキャベツのサンドイッチ』『プルドポークとシャキシャキレタスのサンドイッチ』

  • 調理時間20分+
  • エネルギー302kcal
  • 塩分：1.6g
  • たんぱく質：17.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。

エネルギー
302kcal
たんぱく質
17.8g
脂質
20.8g
炭水化物
7.9g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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