黄金ドレッシングで!根菜のパワーサラダ

「黄金の味」とヨーグルトの意外なおいしさ!お肉も根菜も入って満足感◎

黄金ドレッシングで!根菜のパワーサラダ

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2019.04.16 11:24
とてもパワーみなぎるサラダですね。

エバラCLUB会員からのコメント

2018.11.27 09:38
根菜は大好きで、煮物は勿論ですがサラダでも食べます。今度、冷蔵庫にある果物も入れてサラダに挑戦してみます。きっと美味しいでしょうね。

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材料2人分

牛カルビ肉(焼肉用)100g
エバラ黄金の味大さじ1
ごぼう1/2本
れんこん5cm(約100g)
かぶ2個
フリルレタス1/2株
ベビーリーフ1袋
紫たまねぎ1/4個
ミニトマト5個
りんご1/2個
ミックスビーンズ(水煮)100g
くるみ(ロースト)10粒
サラダ油小さじ1
ドレッシング
エバラ黄金の味大さじ2
ヨーグルト(プレーンタイプ)大さじ3

黄金ドレッシングで!根菜のパワーサラダの作り方

  1. 牛肉は2cm幅に切り、「黄金の味」を加えてもみ込み、約10分おきます。
  2. ボウルに[ドレッシング]の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. フリルレタスは一口大にちぎり、ベビーリーフと一緒に冷水にさらします。
  4. 紫たまねぎは薄切りにして水にさらし、ミニトマトは4つ切りに、りんごは5mm幅のいちょう切りにします。
  5. れんこんは5mm幅のいちょう切りに、ごぼうは長さ5cmの縦4つ割りにして水にさらします。
  6. かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、くし形切りにします。葉の部分は5cmの長さに切ります。
  7. 耐熱皿に(5)と(6)を並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、ラップをはずして粗熱をとります。
  8. フライパンに油を熱し、(1)を焼きます。
  9. 皿に(3)を敷き、(4)・(7)・(8)・ミックスビーンズ・刻んだくるみを盛り付け、(2)をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー707kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:22.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
707kcal
たんぱく質
22.8g
脂質
46.8g
炭水化物
54.1g
食塩相当量
1.6g

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