ちゃんこ鍋つゆでアツアツおでん鍋

コトコト煮込んでおいしい、熱々おでん。

材料4人分

タコ(ゆで)足4本
牛すじ串4本
大根1/4本
じゃがいも小2個
こんにゃく1枚
焼ちくわ1本
ごぼう巻き4個
もち巾着4個
ゆで卵4個
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋4個
800ml

作り方

  1. タコは食べやすい大きさに切って串にさします。大根は厚さ1.5cmの輪切りに、じゃがいもは半分に切り水にさらし、こんにゃくと焼ちくわは食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「プチッと鍋」を入れて火にかけ、タコ以外の具材を加えて弱火で約20分煮込みます。
  3. 最後にタコを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。

調理のポイント

※下ごしらえとして、カットした大根を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約5分加熱しておくと、味がしみ込みやすくなります。※出来あがり後、火を止め30分~1時間おくと、よりしっかりと味がしみ込みます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー375kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:35.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
375kcal
たんぱく質
35.2g
脂質
13.9g
炭水化物
32.7g
食塩相当量
3.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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