ちゃんこ鍋の素でアツアツおでん鍋
コトコト煮込んでおいしい、熱々おでん。
タコ(ゆで) 足4本 牛すじ串 4本 大根 1/4本 じゃがいも 小4個 こんにゃく 1枚 焼ちくわ 1本 ごぼう巻き 4個 もち巾着 4個 ゆで卵 4個 エバラちゃんこ鍋の素 1袋
- タコは食べやすい大きさに切って串にさします。大根は厚さ1.5cmの輪切りに、じゃがいもは皮をむいて水にさらし、こんにゃくと焼ちくわは食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「ちゃんこ鍋の素」を入れて火にかけ、タコ以外の具材を加えて弱火で約20分煮込みます。
- 最後にタコを加え、ひと煮立ちしたら出来あがりです。
※下ごしらえとして、カットした大根を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約5分加熱しておくと、味が染み込みやすくなります。※出来あがり後、火を止め30分～1時間おくと、よりしっかりと味が染み込みます。
- 調理時間30分
- エネルギー426kcal
- 塩分：4.4g
- たんぱく質：36.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。栄養価は4人分、つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 426kcal
- たんぱく質
- 36.5g
- 脂質
- 14.4g
- 炭水化物
- 36.1g
- 食塩相当量
- 4.4g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値