スキレット挽き肉サイコロステーキ(冷凍ストック)

挽き肉を味付けして冷凍ストック!食べたい時に切り分けて焼く、カンタン技ありメニュー。

スキレット挽き肉サイコロステーキ(冷凍ストック)
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材料2人分

『味付け冷凍した合挽き肉』400g
片栗粉適量
サラダ油適量
エバラ黄金の味(仕上げ用)適宜
付け合わせ
フライドポテト、ズッキーニ(輪切り)適宜

スキレット挽き肉サイコロステーキ(冷凍ストック)の作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に合挽き肉(400g)と「黄金の味」(大さじ4)を入れてよくもみ、厚さ2cmになるように均一に広げ、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 凍ったままの『味付け冷凍した合挽き肉』を、サイコロ状に3cm角に切り、片栗粉をまぶします。
  6. スキレットに油を熱し、(5)を強火で焼き、両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で3~4分焼いて、出来あがりです。
  7. ※お好みで仕上げに「黄金の味」を回しかけ、素揚げした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー623kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:35.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 辛口黄金の味 辛口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
623kcal
たんぱく質
35.7g
脂質
43.1g
炭水化物
17.0g
食塩相当量
2.2g

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