冷凍ストック 黄金からあげ

味付冷凍ストックしておけば、下味をつける時間が省けて時短に!

冷凍ストック 黄金からあげ

null材料2人分

『味付け冷凍した鶏むね肉』1枚(約250g)
片栗粉1/4カップ
サラダ油適量

null冷凍ストック 黄金からあげの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」(大さじ3)と、一口大のそぎ切りにした鶏むね肉(約250g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で約2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
  6. 片栗粉を薄くしっかりまぶし、多めの油を熱したフライパンで凍ったまま揚げ焼きにして、出来あがりです。

null調理のポイント

※鶏肉は凍ったまま揚げてください。※鶏肉の中心が生焼けにならないよう、多めの油で揚げ焼きにしてください。※鶏肉はそぎ切りにすることで、中までタレが染みこみ、しっとり仕上がります。

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  • 調理時間10分+
  • エネルギー302kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:27.5g

null使うのはコレ!

黄金の味辛口黄金の味辛口
黄金の味中辛黄金の味中辛

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
302kcal
たんぱく質
27.5g
脂質
13.8g
炭水化物
14.6g
食塩相当量
1.5g

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