mull

おいしいレシピTOPへもどる

黄金の味でクリスマスチキン

一晩漬け込んだ丸鶏にごはんを詰めて、オーブンでじっくり焼きあげます。クリスマスにぴったり！

このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    60分+
  • エネルギー
    755kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    59.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料4～5人分

丸鶏(下処理済みのもの)1羽(約1.5kg)
エバラ黄金の味(下味用)大さじ6
フィリング
ベーコン(1cm角に切る)2～3枚
エリンギ(1cm角に切る)1本
小ねぎ(小口切り)大さじ2
クコの実、松の実各大さじ1
ごはん200g
エバラ黄金の味大さじ2
サラダ油適量
焼き野菜
じゃがいも(2～4つ切り)4個
ペコロス8個
ブロッコリー(小房に分ける)1株
ミニトマト1パック

黄金の味でクリスマスチキンの作り方

  1. 丸鶏は表面とおなかの中を水洗いして水気を拭き取り、皮目をフォークで数ヶ所さします。ポリエチレン袋に入れて「黄金の味」を加え、冷蔵庫で一晩おきます。(時間外)
  2. ［フィリング］を作ります。フライパンに油を熱し、ベーコン・エリンギの順に炒めます。
  3. ボウルにごはんと「黄金の味」を入れて軽く混ぜ、(2)・小ねぎ・クコの実・松の実を加えてざっくりと混ぜ合わせます。
  4. 丸鶏のおなかに(3)を詰め、タコ糸で足を縛り、開いてる部分を竹串で留めます。
  5. 天板にオーブンシートを敷いて(4)をのせ、200℃のオーブンで約15分、180℃で約15分焼き、まわりに野菜をおいて、さらに約15分焼いて、出来あがりです。

調理のポイント

※途中で肉の表面に「黄金の味」を塗りながら焼くと、照りが出てより香ばしい仕上がりになります。

  • 調理時間
    60分+
  • エネルギー
    755kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    59.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
755kcal
たんぱく質
59.6g
脂質
34.0g
炭水化物
48.2g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
こころ、はずむ、おいしさ。エバラ

エバラ
おいしいレシピチーム

エバラ おいしいレシピチーム

エバラ公式の「おいしいレシピ」サイトではおいしいレシピチームによって監修されたレシピを公開しています。
安心しておいしくお召しあがりいただけるレシピの提供に務めております。
季節のイベントや旬の食材を使ったレシピも毎月更新しておりますのでぜひご覧ください。

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

エバラCLUB

エバラランドはこちら 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る