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はんぺんの梅しそはさみ揚げ

サクッ！フワッ！しそと梅干しが香る、やみつきになるはさみ揚げ！

はんぺんの梅しそはさみ揚げ
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材料2人分

はんぺん1枚
梅干し(種を除きたたく)2個分
大葉(千切り)4枚
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉適量
揚げ油適量
キャベツ(千切り)、かいわれ大根、ラディッシュ(薄切り)適宜
つけだれA
エバラおろしのたれ適量
つけだれB
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
きゅうり(すりおろす)2本分

はんぺんの梅しそはさみ揚げの作り方

  1. はんぺんは4つに三角形に切り、長い辺に切り込みを入れ、梅干しと大葉を挟みます。
  2. 小麦粉・溶き卵・パン粉をつけます。
  3. 揚げ油を高温(170～180℃)に熱し、(2)を揚げて、出来あがりです。
  4. お好みの［つけだれ］AまたはBにつけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー169kcal
  • 塩分：2.6g
  • たんぱく質：7.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おろしのたれおろしのたれ
プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
169kcal
たんぱく質
7.2g
脂質
8.1g
炭水化物
16.7g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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