おいしいレシピ

はんぺんの梅しそはさみ揚げ

サクサクの揚げ物を「おろしのたれ」や「プチッと鍋」で作るおろしきゅうりだれでサッパリと召しあがれ。

材料2人分

はんぺん1枚
梅干し(種を除き包丁でたたく)2個分
大葉(千切り)4枚
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉適量
揚げ油適量
キャベツ(千切り)、かいわれ大根、ラディッシュ(薄切り)適宜
つけだれA
エバラおろしのたれ適量
つけだれB
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
きゅうり(すりおろす)2本

はんぺんの梅しそはさみ揚げの作り方

  1. はんぺんは三角形に4等分し、長い辺に切り込みを入れ、梅干しと大葉をはさみます。
  2. 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。
  3. 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(2)を揚げて、出来あがりです。お好みの[つけだれ]につけてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー171kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:7.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おろしのたれおろしのたれ
プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
171kcal
たんぱく質
7.4g
脂質
8.1g
炭水化物
18.5g
食塩相当量
3.1g