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豚肉の梅しそロールカツ

脂っこいフライも「おろしのたれ」と梅・大葉でさっぱりと！ 薄切り肉なら短時間で揚がります。

このレシピで使用している「おろしのたれシリーズ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    25分
  • エネルギー
    407kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    24.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2018.05.31 20:57
とても簡単に作れました。
予想以上においしく出来上がりました。

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材料2人分(6個分)

豚薄切り肉12枚(約200g)
梅干し(種を除き包丁でたたく)2個分
大葉6枚
こしょう少々
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉適量
揚げ油適量
キャベツ(千切り)、かいわれ大根、ラディッシュ(薄切り)適宜
つけだれA
エバラおろしのたれ適量
つけだれB
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
きゅうり(すりおろす)2本

豚肉の梅しそロールカツの作り方

  1. 豚肉は広げてこしょうをし、梅干し・大葉をのせ、端からきつく巻きます。
  2. 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。
  3. 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(2)を揚げて、出来あがりです。お好みの［つけだれ］につけてお召しあがりください。

調理のポイント

※一緒に作りたい！おすすめレシピはこちら →『はんぺんの梅しそはさみ揚げ』

  • 調理時間
    25分
  • エネルギー
    407kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    24.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おろしのたれ
プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
407kcal
たんぱく質
24.8g
脂質
25.6g
炭水化物
22.0g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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