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おいしいNEWS TOPへもどる今年のイチオシ☆おうちバレンタインに、あの野菜で作るハート鍋!?
![今年のイチオシ☆おうちバレンタインに、あの野菜で作るハート鍋!?](/oishii_news/201801_01_01.jpg)
お正月が終わり、寒さも厳しくなってくると、心温まるイベントが恋しくなりますよね。2月のバレンタインデーに向けて、今年はいつもとはちょっと違う趣向を考えてみませんか。
バレンタインといえば、なんといってもハートが飛び交う日。お菓子だけでなく、料理の盛りつけにハートのモチーフをプラスして、大好きという気持ちや日ごろの感謝を伝えてみては♪
![おすすめは、ハート形のハンバーグ♪](/oishii_news/201801_01_02.jpg)
おすすめは、ハート形のハンバーグ♪
簡単なハート形アレンジでおすすめなのが、ハンバーグ。小さめのハート形ハンバーグを2~3個お皿に並べると、かわいらしい雰囲気がアップします。 ソースにもひと工夫を。焼き上がったハンバーグを取り出したら、そのフライパンに、少量の焼肉のたれとトマトケチャップを入れて、少し煮詰めてみましょう。赤みの強いソースが出来あがるので、情熱的なイメージのハートハンバーグに仕上げることができます。 焼肉のたれは、ハンバーグの味つけにも使えるので、すごく便利。ただ、ハンバーグとソースの両方に焼肉のたれを使うときは、ハンバーグに使う量を控えめにしましょう。ソースにしっかり味がついているので、ハンバーグは薄味でもおいしいですよ。
![ラディッシュで鍋料理にピンクのハートを](/oishii_news/201801_01_03.jpg)
ラディッシュで鍋料理にピンクのハートを
鍋料理でこの冬の注目は、大根おろしで作るデコ鍋。ということで、バレンタインもデコ鍋に挑戦! 鍋料理にもハートをあしらうことができちゃうんです。 ぎゅっと絞って水けをしっかりきった大根おろしに、すりおろしたラディッシュを混ぜると、きれいなピンク色に。鍋の具が煮えたら、いったん火を止め、ラディッシュ入りの大根おろしをハート形にのせてみてください。 家族の前で鍋のふたを開ければ、歓声が上がること間違いなし! 1人用サイズの鍋にそれぞれ作ってあげるのも、プレゼントのような雰囲気が出るので楽しいですよ。
![あふれる愛情ハートメンチ](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/9fb10390-1a4b-11ea-b837-89e2f8050a5e/eeb11a60-592c-11ea-9e04-e3c2fa656127/02089_001.jpg)
おすすめレシピ!
あふれる愛情ハートメンチ
たくさんの愛情をあげる(揚げる)! 肉汁あふれるハートのメンチカツ。焼肉のたれが味付けのポイント!
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取材協力・監修/五十嵐ゆかり(管理栄養士)
取材・文/角田奈穂子
編集/サンキュ!編集部