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液体の「からあげの素」だから、短時間でお肉の中まで醤油と香味野菜の味がしみ込み、冷めてもジューシーに仕上がります。
おろし生姜とにんにくの旨味が効いた香味醤油味です。
材料2人分
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鶏もも肉 大1枚（約300g） エバラからあげの素 55g（約1/4本） 片栗粉（または小麦粉） 大さじ5 揚げ油 適量 ミニトマト、パセリ 各適量
鶏のからあげの作り方
- 鶏肉は大きめの一口大に切り、「からあげの素」をよくからめて約15分漬け込みます。（時間外）
- 汁気をきった(1)に片栗粉（または小麦粉）をまぶし、中温(160～170℃)に熱した油で4～5分揚げます。
- 皿に盛り、ミニトマトとパセリを添えて、出来あがりです。
