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冷凍ストック　鶏のからあげ

味付け冷凍ストックしておけば、下味時間が短縮。凍ったまま揚げてOK！

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材料2人分

『味付け冷凍した鶏もも肉』300g
片栗粉(または小麦粉)大さじ5
揚げ油適量
ミニトマト、パセリ適宜

冷凍ストック　鶏のからあげの作り方

  1. ［味付け冷凍肉の作り方］
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「からあげの素」(大さじ3)と、一口大に切った鶏もも肉(約300g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  4. ［調理方法］
  5. 『味付け冷凍した鶏もも肉』は、凍ったままほぐします。
  6. 凍ったままの(5)に片栗粉を薄くしっかりまぶし、中温(160～170℃)に熱した油で4～5分揚げて、出来あがりです。
  7. ※お好みでミニトマトやパセリを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー443kcal
  • 塩分：2.7g
  • たんぱく質：26.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

からあげの素からあげの素

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
443kcal
たんぱく質
26.3g
脂質
28.8g
炭水化物
15.4g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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