冷凍ストック 鶏のからあげ
味付け冷凍ストックしておけば、下味時間が短縮。凍ったまま揚げてOK！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
『味付け冷凍した鶏もも肉』 300g 片栗粉(または小麦粉) 大さじ5 揚げ油 適量 ミニトマト、パセリ 適宜
冷凍ストック 鶏のからあげの作り方
- ［味付け冷凍肉の作り方］
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「からあげの素」(大さじ3)と、一口大に切った鶏もも肉(約300g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
- ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
- ［調理方法］
- 『味付け冷凍した鶏もも肉』は、凍ったままほぐします。
- 凍ったままの(5)に片栗粉を薄くしっかりまぶし、中温(160～170℃)に熱した油で4～5分揚げて、出来あがりです。
- ※お好みでミニトマトやパセリを添えてお召しあがりください。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 443kcal
- たんぱく質
- 26.3g
- 脂質
- 28.8g
- 炭水化物
- 15.4g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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