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さっぱり酢鶏

酢豚ならぬ酢鶏。味付けは焼肉のたれで簡単。火の通りやすい野菜を使えば、調理時間も短縮できます。

さっぱり酢鶏
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材料2人分

鶏肉
鶏もも肉(からあげ用)200g
エバラ黄金の味大さじ1
片栗粉大さじ1
野菜
たまねぎ1/2個
パプリカ1/2個
ピーマン2個
A
エバラ黄金の味大さじ5
酢大さじ2
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2
水50ml
サラダ油適量

さっぱり酢鶏の作り方

  1. 鶏肉は「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉を加えてもみ込みます。
  2. たまねぎはくし形切りに、パプリカとピーマンは乱切りにします。
  3. フライパンに油を熱して(1)を焼き、肉に火が通ったら、(2)を加えて炒め合わせます。
  4. ［A］で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー453kcal
  • 塩分：2.9g
  • たんぱく質：19.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
453kcal
たんぱく質
19.4g
脂質
26.7g
炭水化物
31.2g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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