おいしいレシピ
おいしいレシピ
さっぱり酢鶏
酢豚ならぬ酢鶏。味付けは焼肉のたれで簡単。火の通りやすい野菜を使えば、調理時間も短縮できます。
材料2人分
- 鶏肉
鶏もも肉(からあげ用) 200g エバラ黄金の味 大さじ1 片栗粉 大さじ1
- 野菜
たまねぎ 1/2個 パプリカ 1/2個 ピーマン 2個
- A
エバラ黄金の味 大さじ5 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1
- 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2 水 50ml
サラダ油 適量
さっぱり酢鶏の作り方
- 鶏肉は「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉を加えてもみ込みます。
- たまねぎはくし形切りに、パプリカとピーマンは乱切りにします。
- フライパンに油を熱して(1)を焼き、肉に火が通ったら、(2)を加えて炒め合わせます。
- ［A］で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
調理時間15分
エネルギー357kcal- 塩分：3.0g
- たんぱく質：19.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 357kcal
- たんぱく質
- 19.4g
- 脂質
- 17.7g
- 炭水化物
- 30.9g
- 食塩相当量
- 3.0g