アクアパッツァ風蒸し鍋
魚介をたっぷり入れた蒸し鍋。彩り鮮やかで、おもてなしにもピッタリです。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3～4人分
白身魚(タラなど) 1切れ エビ 大4～6尾 ホタテ 大4～6個 あさり(砂出ししたもの) 100g キャベツ 1/4個 れんこん 1/2節 ブロッコリー 1/2株 ミニトマト 6～8個 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
アクアパッツァ風蒸し鍋の作り方
- 白身魚は3～4等分に、エビは尾から一節を残して殻をむき、背ワタを取り除きます。キャベツはざく切りに、れんこんは2～3mm幅の輪切りにして水にさらし、ブロッコリーは小房に分けます。
- タジン鍋に野菜を並べ、魚介類のせ、白ワイン(または酒)50ml(分量外)をふって蓋をし、中火にかけます。
- 沸騰してきたら弱火にし、約5分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー150kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：17.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 150kcal
- たんぱく質
- 17.3g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 15.2g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）