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黄金の味でキャベツロール

ギュギュッと巻いたキャベツを豚肉で包んだ、「ロールキャベツ」ならぬ「キャベツロール」です！

このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    382kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    22.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 2人分

豚ロース薄切り肉200g
キャベツ4枚(約200g)
エバラ黄金の味大さじ5
酒大さじ3
小麦粉適量
サラダ油適量
付け合わせ
ベビーリーフ、ミニトマト適宜

黄金の味でキャベツロールの作り方

  1. キャベツは電子レンジ(500W)で約3分加熱し、粗熱をとり、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
  2. (1)を4枚重ねて端からしっかりと巻き、筒状に形をととのえます。
  3. 豚肉を広げて並べ、小麦粉を薄くまぶし、(2)をのせてきつく巻きます。
  4. フライパンに油を熱し、(3)を巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつけます。
  5. 焼き色がついたらキッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、酒を加え、蓋をして中まで火を通します。
  6. 仕上げに「黄金の味」を加え、軽く煮詰めながら全体にからめて、出来あがりです。
  7. ※お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    382kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    22.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛
黄金の味　焼肉たれポン酢
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
382kcal
たんぱく質
22.0g
脂質
22.6g
炭水化物
20.2g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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