濃熟つくね
ピーマンの風味がアクセントになって、箸が止まらないおいしさ! お弁当のおかずにもぴったりです。

- 調理時間
15分 - エネルギー
252kcal - 塩分
1.4g - たんぱく質
18.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
- たね
鶏挽き肉 100g 豚挽き肉 100g ピーマン(みじん切り) 2個 たまねぎ(みじん切り) 1/4個 エバラ黄金の味 濃熟 小さじ2
エバラ黄金の味 濃熟(仕上げ用) 適量(大さじ2程度) ごま油 小さじ1
濃熟つくねの作り方
ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。 (1)を6等分して丸く形をととのえます。 フライパンに油を熱し、(2)を中火で約5分焼き、焼き色がついたら裏返して弱めの中火にし、蓋をして約3分蒸し焼きにします。 (3)を皿に盛り、仕上げに「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
調理のポイント
※鶏と豚、2種類の挽き肉を使うことで、味わいに深みが出ます。お好みで1種類の挽き肉にしてもおいしく召しあがれます。
- 調理時間
15分 - エネルギー
252kcal - 塩分
1.4g - たんぱく質
18.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 252kcal
- たんぱく質
- 18.7g
- 脂質
- 17.0g
- 炭水化物
- 9.7g
- 食塩相当量
- 1.4g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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