冷凍ストック 豚肉の黄金生姜焼き

味付け冷凍ストックしておけば、食べたい時にすぐおかずが作れて便利です!

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材料2人分

『味付け冷凍した豚ロース肉(生姜焼き用)』8枚(200~250g)
生姜(千切り)1/2かけ
生姜のしぼり汁小さじ2
サラダ油適量
付け合わせ
キャベツ(千切り)、トマト(くし形切り)、パセリ適宜

冷凍ストック 豚肉の黄金生姜焼きの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」(大さじ3)と豚ロース肉(200~250g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した豚ロース肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
  7. 仕上げに生姜と生姜のしぼり汁を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
  8. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー323kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:20.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
323kcal
たんぱく質
20.1g
脂質
22.4g
炭水化物
6.9g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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