夏野菜のラーメンサラダ

北海道で人気のサラダ仕立てのラーメン。香ばしいごまの風味とつぶつぶ食感が美味!

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材料2人分

中華麺(生)2玉
鶏ささみ2本(約100g)
きゅうり1本
トマト1/2個
水菜1/4束
オクラ4本
サラダ菜4枚
ゆで卵2個
エバラおいしいごまだれ適量

夏野菜のラーメンサラダの作り方

  1. 鶏肉は耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱がとれたら手でさきます。
  2. オクラはガクを取って下ゆでし、その他の野菜は食べやすい大きさに切ります。
  3. 中華麺は表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(サラダ油少々をまぶしておくと、麺がほぐれやすくなります。)
  4. 皿に(3)を盛り、(1)・(2)・ゆで卵をのせ、「おいしいごまだれ」をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー576kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:33.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おいしいごまだれおいしいごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
576kcal
たんぱく質
33.3g
脂質
11.5g
炭水化物
80.5g
食塩相当量
2.9g

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