Name: レンチンなすとトマトの黄金おろしサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: なす 3本(約250g); 大根 1/4本(約250g); ミニトマト(半分に切る) 8個; 小ねぎ(小口切り) 2本分; 生姜(みじん切り) 1かけ; エバラ黄金の味 大さじ4; ごま油 大さじ1

おいしいレシピTOPへもどる

レンチンなすとトマトの黄金おろしサラダ

「黄金の味」と大根おろしで、さっぱりとしたドレッシングに♪　火を使わずにレンジで簡単調理！

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料2人分

なす	3本(約250g)
大根	1/4本(約250g)
ミニトマト(半分に切る)	8個
小ねぎ(小口切り)	2本分
生姜(みじん切り)	1かけ
エバラ黄金の味	大さじ4
ごま油	大さじ1

レンチンなすとトマトの黄金おろしサラダの作り方

大根はすりおろし、ザルにあげて余分な水気をきります。
ボウルに(1)と「黄金の味」を入れて、よく混ぜ合わせます。
なすは縦半分に切ってから5cmの長さに切り、皮目に斜めに隠し包丁を入れます。
耐熱ボウルに(3)・生姜・ごま油を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱し、すぐにラップをはずしてミニトマトを加え、軽く混ぜ合わせます。
粗熱がとれたら、(2)を加えてざっくりと混ぜ合わせ、小ねぎを散らして、出来あがりです。