レンチンなすとトマトの黄金おろしサラダ
「黄金の味」と大根おろしで、さっぱりとしたドレッシングに♪ 火を使わずにレンジで簡単調理！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
なす 3本(約250g) 大根 1/4本(約250g) ミニトマト(半分に切る) 8個 小ねぎ(小口切り) 2本分 生姜(みじん切り) 1かけ エバラ黄金の味 大さじ4 ごま油 大さじ1
レンチンなすとトマトの黄金おろしサラダの作り方
- 大根はすりおろし、ザルにあげて余分な水気をきります。
- ボウルに(1)と「黄金の味」を入れて、よく混ぜ合わせます。
- なすは縦半分に切ってから5cmの長さに切り、皮目に斜めに隠し包丁を入れます。
- 耐熱ボウルに(3)・生姜・ごま油を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱し、すぐにラップをはずしてミニトマトを加え、軽く混ぜ合わせます。
- 粗熱がとれたら、(2)を加えてざっくりと混ぜ合わせ、小ねぎを散らして、出来あがりです。
- 調理時間15分+
- エネルギー160kcal
- 塩分：1.9g
- たんぱく質：3.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 160kcal
- たんぱく質
- 3.7g
- 脂質
- 6.6g
- 炭水化物
- 23.3g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2020.08.20 22:16
簡単おいしい！