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月見とろろそば

そばもプチッとにおまかせ！長芋と卵のまろやかな口当たりが美味！

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材料1人分

そば(ゆで)1玉
長芋100g
卵1個
エバラプチッとうどん すだちおろしうどん1個
小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)適宜

月見とろろそばの作り方

  1. 長芋はすりおろします。
  2. そばはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  3. (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)と卵をのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎとごまをふってお召しあがりください。

調理のポイント

※食べる前に「プチッとうどん」を冷やしておくと、よりおいしく召しあがれます。

  • 調理時間10分
  • エネルギー387kcal
  • 塩分：2.1g
  • たんぱく質：17.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッとうどん　すだちおろしうどん　22ｇ×4個プチッとうどん　すだちおろしうどん　22ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
387kcal
たんぱく質
17.6g
脂質
7.7g
炭水化物
61.5g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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