おいしいレシピ
おいしいレシピ
月見とろろそば
そばもプチッとにおまかせ！ 長芋と卵のまろやかな口当たりが美味！
材料1人分
そば(ゆで) 1玉 長芋 100g 卵 1個 エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個 小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 適宜
月見とろろそばの作り方
- 長芋はすりおろします。
- そばはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)と卵をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎとごまをふってお召しあがりください。
調理のポイント
※乾麺を使用する場合は、約80gをゆでたものが1人分の目安です。
調理時間10分
エネルギー387kcal- 塩分：2.1g
- たんぱく質：17.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 387kcal
- たんぱく質
- 17.6g
- 脂質
- 7.7g
- 炭水化物
- 61.5g
- 食塩相当量
- 2.1g