豆苗ともやしの豚バラ巻き

豆苗ともやしのシャキシャキ感とやわらかい豚肉がよく合います。お弁当や、おつまみにもぴったり。

材料2人分

豚バラ肉6枚(約200g)
豆苗1パック(約100g)
もやし1/2袋(約100g)
エバラ生姜焼のたれ大さじ2
少々
こしょう少々

作り方

  1. 豆苗は根を落とし、半分の長さに切り、もやしはひげ根を取ります。
  2. まな板に豚バラ肉を縦に置き、塩・こしょうで下味をつけます。
  3. (2)の手前に(1)の1/6の量を置き、巻いていきます。(これを6個作ります)
  4. (3)を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分加熱し、いったん取り出し、「生姜焼のたれ」を全体にかけ、さらに1分~1分半加熱します。
  5. (4)を皿に盛り付けて、出来あがりです。

調理のポイント

※豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと巻きやすいです。

  • 調理時間15分+
  • エネルギー444kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:18.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

生姜焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
444kcal
たんぱく質
18.7g
脂質
36.4g
炭水化物
7.0g
食塩相当量
1.5g

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