母の日弁当
まるでお花畑のようなお弁当！ 母の日に感謝を込めて♪
| ごはん | 茶碗1杯分(約125g) |
|---|---|
| しそふりかけ | 適量 |
- お花たまご
卵 1個 塩 少々 サラダ油 適量
- 野菜の甘酢漬け
ラディッシュ 1個 きゅうり 1/6本 エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量
『花しゅうまい』 3個 ハム 1枚 ミニトマト 1個 スナップえんどう(下ゆで) 1本
- ［お花ごはん］ごはんにしそふりかけを混ぜ込み、5等分して丸く握ります。
- ［お花たまご］卵に塩を加えて溶きほぐし、油を熱した卵焼き器で薄焼き卵を作り、縦長に二つ折りにして切り込みを入れ、端から巻きます。
- ［野菜の甘酢漬け］ラディッシュは下側を数ミリ残して8等分に切れ目を入れ、きゅうりはかつらむきの要領で薄く切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- ハムは半分に切り、花形に巻きます。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
- 調理時間30分+
- エネルギー581kcal
- 塩分：2.3g
- たんぱく質：23.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 581kcal
- たんぱく質
- 23.5g
- 脂質
- 21.4g
- 炭水化物
- 68.7g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値