父の日弁当(二段弁当)

父の日に、手作り弁当をプレゼントしよう!子どもと一緒に作れる簡単レシピ。

父の日弁当(二段弁当)
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材料1人分

豚バラ団子
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)70g
塩、こしょう少々
小麦粉適量
大さじ2
エバラ豚蒲焼のたれ大さじ1
サラダ油適量
いりごま(白)適宜
タンドリーゆで卵
ゆで卵1個
エバラタンドリーチキンのたれ大さじ2
塩だれ枝豆
枝豆(ゆで)5さや
エバラ焼肉応援団 まろやか塩だれ小さじ2
ネクタイきゅうり
きゅうり1/4本
エバラ浅漬けの素 レギュラー大さじ2
黄金のり弁
ごはん適量
黄金の味大さじ1
焼き海苔適量
ミニトマト、キウイフルーツ、パイナップル適宜

父の日弁当(二段弁当)の作り方

  1. [豚バラ団子] 豚肉は塩・こしょうをし、端から巻いて丸く形をととのえ、小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱して表面に焼き色をつけ、水を加えて蒸し焼きにし、火が通ったら「豚蒲焼のたれ」を加えてからめます。
  2. [タンドリーゆで卵] ポリエチレン袋にゆで卵と「タンドリーチキンのたれ」を入れ、約1時間漬け込みます。(時間外)
  3. [塩だれ枝豆] 耐熱皿にさや付きの枝豆と「焼肉応援団 まろやか塩だれ」を入れて全体を混ぜ、電子レンジ(500W)で約1分加熱します。
  4. [ネクタイきゅうり] きゅうりはネクタイ型に細長く切り、「浅漬けの素」で約20分漬け、水気をきります。(時間外)
  5. [黄金のり弁] 弁当箱にごはんを半量詰め、海苔をのせて「黄金の味」を塗り、残りのごはんを重ねます。海苔を使って顔とスーツを作り、[ネクタイきゅうり]をのせます。
  6. 弁当箱に全てのおかずを詰めて、出来あがりです。

調理のポイント

※きゅうりは、ピーラーの芽取り用の突起部分で削って縞模様にすると、よりネクタイらしくなります。※タンドリーゆで卵は、前日の夜から冷蔵庫で漬け込んでおくと、よりしっかりとした味になります。

  • 調理時間30分+
  • エネルギー826kcal
  • 塩分:3.7g
  • たんぱく質:26.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

豚蒲焼のたれ豚蒲焼のたれ
タンドリーチキンのたれタンドリーチキンのたれ

栄養情報

※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
エネルギー
826kcal
たんぱく質
26.1g
脂質
36.1g
炭水化物
92.3g
食塩相当量
3.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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