ミニのっけハンバーグ
たこ焼き器で作ったハンバーグに、お好きな具材をトッピングして召しあがれ。
材料2人分
合挽き肉 | 300g |
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たまねぎ(すりおろし) | 50g |
パン粉 | 大さじ2と1/2 |
牛乳 | 大さじ2 |
溶き卵 | 1個分 |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
アボカド | 1/4個 |
プロセスチーズ | 20g |
- トッピング
うずらの卵 適量 エビ 適量 ミニトマト 適量 ズッキーニ 適量 マッシュルーム 適量 バジル 適量
エバラプチッとハンバーグ デミグラスソース 2個 サラダ油 適量
作り方
- [トッピング]エビは背ワタを除き、ミニトマト・ズッキーニ・マッシュルームは薄切りにします。
- フライパンに油を熱し、エビとズッキーニを焼いて塩こしょうをします。うずらの卵は目玉焼きにします。
- [ハンバーグ]アボカドとプロセスチーズは1.5cm角に切り、パン粉は牛乳で浸しておきます。
- ボウルに挽肉を入れて塩こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜ、(3)の牛乳で浸したパン粉・たまねぎ・溶き卵を加えてさらに混ぜます。
- (4)を10等分し、アボカドとチーズをそれぞれ包んで丸めます。
- たこ焼き器に油を熱し、余分な脂を拭き取りながら(5)を焼きます。
- 皿に盛り、お好きな具材をトッピングして、「プチッとハンバーグ」をかけてお召しあがりください。
- 調理時間50分
- エネルギー639kcal
- 塩分:3.0g
- たんぱく質:37.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 639kcal
- たんぱく質
- 37.9g
- 脂質
- 46.2g
- 炭水化物
- 13.2g
- 食塩相当量
- 3.0g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値