おにロング

おにロングの作り方

1. にんじんは皮をむいて千切りにし、「浅漬けの素」で約20分漬け、汁気をきっておきます(時間外)。ほうれんそうはゆでて水気をしぼり、3cmの長さに切って塩とごま油で和えます。
2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め「黄金の味」で味付けします。厚焼き卵は3cm幅に、海苔は全型のものを半分に切ります。
3. ラップを広げて、海苔の端が少し重なるようにして4枚を横一列に並べます。(両端の海苔が、内側の海苔の上に乗るように重ねます)
4. 半量のごはんをのせ、内側の2枚の海苔に収まるように広げます。
5. 広げたごはんの上に具材を並べます。厚焼き卵を両端にし、具材の高さを合わせてのせるときれいに仕上がります。
6. 具材を覆うように残りのごはんをのせ、海苔をたたんでラップで包み、約10分おいてなじませます。(時間外)
7. 縦半分に切って、出来あがりです。