ちゃんこ鍋の素でアツアツおでん鍋

コトコト煮込んでおいしい、熱々おでん。

ちゃんこ鍋の素でアツアツおでん鍋
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材料3~4人分

タコ(ゆで)足4本
牛すじ串4本
大根1/4本
じゃがいも小4個
こんにゃく1枚
焼ちくわ1本
ごぼう巻き4個
もち巾着4個
ゆで卵4個
エバラちゃんこ鍋の素1袋

ちゃんこ鍋の素でアツアツおでん鍋の作り方

  1. タコは食べやすい大きさに切って串にさします。大根は厚さ1.5cmの輪切りに、じゃがいもは皮をむいて水にさらし、こんにゃくと焼ちくわは食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「ちゃんこ鍋の素」を入れて火にかけ、タコ以外の具材を加えて弱火で約20分煮込みます。
  3. 最後にタコを加え、ひと煮立ちしたら出来あがりです。

調理のポイント

※下ごしらえとして、カットした大根を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約5分加熱しておくと、味が染み込みやすくなります。※出来あがり後、火を止め30分~1時間おくと、よりしっかりと味が染み込みます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー426kcal
  • 塩分:4.4g
  • たんぱく質:36.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

ちゃんこ鍋の素 塩味ちゃんこ鍋の素 塩味
ちゃんこ鍋の素 醤油味ちゃんこ鍋の素 醤油味

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分、つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
426kcal
たんぱく質
36.5g
脂質
14.4g
炭水化物
36.1g
食塩相当量
4.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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