五目煮豆（黄金の味）
「黄金の味」は煮物の味付けにも使えます！ 煮るだけで簡単副菜の出来あがり！
大豆(水煮) 1/2袋(約100g) ごぼう 1/4本 にんじん 1/4本 こんにゃく 1/4枚 昆布 5cm エバラ黄金の味 50g 水 100ml サラダ油 適量
- 大豆の水煮は水きりします。ごぼうは1cm角に切って水にさらし、にんじん・こんにゃくも1cm角に切ります。昆布はかたく絞ったふきんで表面を拭き、1cm角に切ります。
- 鍋に油を熱し、こんにゃく・にんじん・ごぼう・昆布の順に炒め、水と「黄金の味」を加え、煮立ったら大豆を加えて煮含めて、出来あがりです。
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 154kcal
- たんぱく質
- 8.0g
- 脂質
- 6.6g
- 炭水化物
- 17.1g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値