魚介たっぷりプルコギ風
魚介の旨味たっぷりの、韓国版すき焼き。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
スルメイカ 1ぱい(約250g) ホタテ 8～12個(約150g) むきエビ 中8～12尾(約100g) たまねぎ 1個 にんじん 1/2本 ニラ 1束 しめじ 1パック エバラ黄金の味 200～300g サラダ油 適量 ごま油 大さじ2
魚介たっぷりプルコギ風の作り方
- イカは足をワタごと引き抜き、足はぶつ切りに、胴は軟骨を除いて1cm幅の輪切りにします。たまねぎは1cm幅の半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4～5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
- ボウルにニラ以外の具材を入れ、「黄金の味」で下味をつけ、5～10分おきます。(時間外)
- ホットプレートにサラダ油を熱し、(2)を炒め、火が通ったらニラを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を回しかけて、出来あがりです。
- 調理時間30分+
- エネルギー302kcal
- 塩分：4.0g
- たんぱく質：20.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は黄金の味（中辛）として算出しています。
- エネルギー
- 302kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 13.5g
- 炭水化物
- 24.7g
- 食塩相当量
- 4.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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