海鮮プルコギ風

魚介たっぷりの韓国風すき焼き煮「プルコギ」。味付けは黄金の味1本だけで簡単!

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材料4人分

かき12個(約200g)
エビ8尾
イカ1/2はい
牛薄切り肉200g
たまねぎ1個
にんじん1/3本
ニラ1束
しめじ1パック
エバラ黄金の味200~300g
ごま油大さじ2

海鮮プルコギ風の作り方

  1. イカは味がしみ込むように斜めに切れ目をいれ、エビは殻をむき背ワタを取っておきます。たまねぎは半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4~5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分けておきます。
  2. かき・エビ・イカ・牛肉・たまねぎは「黄金の味」で味付けし、5~10分おきます。
  3. ホットプレートを熱し、(2)・にんじん・しめじを炒め、火が通ったらニラを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー391kcal
  • 塩分:4.3g
  • たんぱく質:23.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
焼肉のたれ 醤油味焼肉のたれ 醤油味

栄養情報

※1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)として算出しています。

エネルギー
391kcal
たんぱく質
23.7g
脂質
20.9g
炭水化物
25.8g
食塩相当量
4.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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