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海鮮プルコギ風

魚介たっぷりの韓国風すき焼き煮、プルコギ。味付けは「黄金の味」1本だけで簡単!

海鮮プルコギ風
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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

牛薄切り肉200g
かき12個(約200g)
エビ8尾
イカ1/2はい
たまねぎ1個
にんじん1/2本
ニラ1束
しめじ1パック
エバラ黄金の味200~300g
サラダ油適量
ごま油大さじ2

海鮮プルコギ風の作り方

  1. かきは塩水で洗っておきます。イカは味がしみ込むように斜めに切れ目を入れ、エビは殻をむいて背ワタを取り除きます。たまねぎは1cm幅の半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4~5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
  2. ボウルにニラ以外の具材を入れ、「黄金の味」で下味をつけ、5~10分おきます。(時間外)
  3. ホットプレートにサラダ油を熱し、(2)を炒め、火が通ったらニラを加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を回しかけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー391kcal
  • 塩分:4.3g
  • たんぱく質:23.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
391kcal
たんぱく質
23.7g
脂質
20.9g
炭水化物
25.8g
食塩相当量
4.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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