冷凍ストック 黄金チキンチャップ

味付冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単!

冷凍ストック 黄金チキンチャップ

エバラCLUB会員からのコメント

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2018.06.25 22:39
水を入れる事で焦げ付きがおさえられるなんてびっくりです。このレシピもっと早く知りたかったです。
暇な時に用意しておくと味が染み込んで美味しくなりそうですね。マンネリ気味なので早速試します。
しかもおいしそう。

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材料2人分

『味付け冷凍した鶏もも肉』大1枚(約300g)
サラダ油適量
付け合わせ
ベビーリーフ、ミニトマトなど適宜

冷凍ストック 黄金チキンチャップの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」(大さじ2~3)とケチャップ(大さじ2~3)、一口大に切った鶏もも肉(約300g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(‐18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した鶏もも肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、蓋をして弱めの中火で焼き、出来あがりです。
  7. ※お好みの[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※フライパンの焦げつきが心配な場合は、水(大さじ1~2)を加えて蒸し焼きにしてください。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー381kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:25.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
381kcal
たんぱく質
25.9g
脂質
24.4g
炭水化物
10.3g
食塩相当量
2.0g

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