Name: 下味冷凍 黄金ポークチャップ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: 『下味冷凍した豚ロース肉』 8枚(約240g); サラダ油 適量; ［付け合わせ］; 大根、水菜、にんじん、レタスなど 適宜

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下味冷凍　黄金ポークチャップ

下味冷凍しておけば、あとは焼くだけ簡単！

エバラCLUB会員からのコメント

2020.05.01 20:22
豚肉のばら肉がちょっとだけあったので、新玉ねぎと一緒に作ったら、美味しかったです。

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材料2人分

『下味冷凍した豚ロース肉』	8枚(約240g)
サラダ油	適量

付け合わせ

大根、水菜、にんじん、レタスなど	適宜

下味冷凍　黄金ポークチャップの作り方

［下味冷凍肉の作り方］
ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」(大さじ2～3)とケチャップ(大さじ2～3)、豚ロース肉(8枚)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
［調理方法］
『下味冷凍した豚ロース肉』は、凍ったままほぐします。
フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、蓋をして弱めの中火で焼き、出来あがりです。
※お好みの付け合わせを添えてお召しあがりください。